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Fresh Fish Roll
| 51. レインボーロール - Rainbow Roll |
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--- カリフォルニアロールに鮪、サーモン、ハマチ、鱸、茹海老のトッピング
--- california Roll topped with tuna, salmon, yellow twil, sea bass and shrimp |
| 52. スパイシータタキツナロール - Spicy Tataki Roll |
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--- スパイシーツナロールにタタキマグロのトッピング
--- ｓpicy tuna roll topped with pepper seared tuna |
| 53. ファイアークラッカー - Fire Cracker |
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--- スパイシースカロップロールにマグロのトッピング
--- spicy scallop roll topped with fresh tuna |
| 54. サーモン＆スパイシースカロップロール - Salmon & Spicy Scallop Roll |
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-- スパイシースカロップロールにサーモンのトッピング
--- spicy scallop roll topped with fresh salmon |
| 55. フィラデルフィアロール - Philadelphia Roll |
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--- クリームチーズ、アボカド、アスパラガスロールにサーモンのトッピング
--- cream cheese, asparagus and avocado roll topped with fresh salmon |
| 56. パームスプリングロール - Palm Spring Roll |
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--- カリフォルニアロールにマグロ、トマト、マサゴ ワサビソースのサラダ和え
--- california roll at the bottom, topped with salad of fresh tuna, tomato, smelt roe scallion with sweet wasabi sauce |
| 57. シュリンプキラー - Shrimp Killer |
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--- 海老天キュウリ巻に海老のトッピング
--- shrimp tempura and cucumber roll topped with steamed shrimp |
| 58. ハワイアンロール - Hawaiian Roll |
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--- ガーリックアバコ巻にアバコタタキのトッピング
--- garlic albacore roll topped with seared albacore |
| 59. シルバートピード - Silver Torpedo |
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--- 梅胡瓜巻に烏賊のトッピング
--- pickled plum, cucumber & oba roll topped with fresh calamari seved with lemon juice |
| 60. シースルーナイト - See-through Knight |
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--- 梅胡瓜巻に鮃のトッピング
--- pickled plum, cucumber & oba roll topped with halibut served with lemon juice |
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